-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svetlyc

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.06.2009
Записей: 3249
Комментариев: 2238
Написано: 7787

Пиво или "непиво"?

Дневник

Пятница, 27 Мая 2011 г. 11:24 + в цитатник
pivo_s_rakom (400x474, 21Kb)У пива, как и у любого напитка с градусами - будь то виски, вино, коньяк или водка, - есть свои традиции. Это любят подчеркивать в рекламе: наше пиво делают старым способом , из особого солода и хмеля... Но это легенды, современное пиво почти всегда такой же глобальный продукт, как и все, чем нас "кормят" из телевизора. Пивовары и знатоки пива знают идеальную формулу этого напитка: ячменный солод+хмель+вода=абсолютно натуральное пиво. Формула осталась, а вот пиво... Пивовары придумали технологии, препараты и добавки, позволяющие делать его экономнее: из не самого качественного сырья, быстрее, и самое главное - без солода. Часто вносят еще и сахара. Как обычный сахар, так и ячменный - мальтозу. Ее обычно вводят в виде мальтозной патоки или сиропа. Такая "каша" бродит легче и быстрее.
Многие пивовары предлагают называть это пивным напитком. Но самое главное - мы, потребители, не сможем определить, что покупаем - пиво или напиток "а-ля пиво". А этикетка такую информацию не предоставляет. Вот так производители убивают этот традиционный напиток.

Метки:  

 Страницы: [1]